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芜湖奶茶原物料 酷迪亚奶茶原料批发 奶茶原物料供应商

更新时间:2020-03-23 13:41:19
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奶茶的做法一般分为以下三种:

1.先将茶水泡好,出品的时候,加入奶精和糖搅匀搅溶即可。(也有先将奶精冲泡好的,出品时将茶水和奶精水混合)

2.先将茶水泡好,然后直接加入奶精搅匀。出品时加入糖。(有的先将糖一起加入) 

3.临时淬取茶水再加入鲜奶/奶精,再加入糖。(这种方法一般很少有人用,因为费时费力成本高)



相信开奶茶店的小伙伴们通常有一个烦恼:奶茶原物料在保存时应注意哪些因素。

1、应在室温下保存

奶精、果粉、糖浆、果浆、果汁这些原料一般都可以在常温干燥阴凉的环境之下保存,奶茶原物料价格,保质期可以按照包装上的说明来区分,而其他一些现煮原料,如煮好的珍珠只有三个小时到半天的保质期,则需要及时清理掉变质的原料。一些开罐开封的原料,像果粉、奶精、果汁、果浆,在使用之后要将开口扎紧或是盖上盖子,以便减少与空气的接触时间,延长保质期。

2、室温保存奶茶原料的方法

奶茶原料在室温下保存,需要尽量地避免强光照射、减少跟氧气的接触面,避免高温和湿度。

3、环境选择严格

保存奶茶原料的安全隐患并不算大,不过许多方面还是需要注意的,例如要远离水、火,还要注意防鼠、防虫等工作。此外,保持干燥、阴凉的环境也是非常重要的,一般情况下,大多数原料都需要放在保鲜柜里面的,而部分袋装、灌装原料在取用之后,要随时封存,奶茶原物料供应商,以免受潮变质。

4、不建议放冰箱保存

冰箱里的低温固然可以减缓奶茶的自然败坏,是不错的储存场所,芜湖奶茶原物料,但是,冰箱里的空气冷而干燥,容易蒸发奶茶原料的水分,使得香味流失;再加上冰箱里的杂味太多,所以应该用真空罐来保存奶茶原料比较适合。所以,一般情况下,建议常温(室温)保存奶茶原料,不宜放冰箱。


牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港等世界各地都有奶茶的芳香。在中国主在以台式奶茶和港式奶茶见多。台式奶茶以珍珠奶茶Zui受人们喜爱,港式奶茶以咝袜奶茶Zui受人们喜爱。台式奶茶与港式奶茶的区别:台式奶茶奶味浓;港式奶茶茶味浓。

奶茶的构成:茶水(红茶,绿茶等茶,但市面上卖的以红茶为多),鲜牛奶(市面上多用奶精代替,再加入炼乳),糖(白砂糖,果葡萄糖浆,蜂蜜)。也可加入果肉,(如珍珠奶茶,布丁奶茶,奶茶原物料供应,仙草奶茶…),也有加入果粉(如草莓味奶茶,香草味奶茶,芒果味奶茶…)。


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