水吧台定制 奶茶水吧台定制 芜湖酷迪亚

对于精品美食和咖啡行业来讲，细节决定成败。咖啡和茶的品质、美食的质量、顾客服务的水平、咖啡厅的吧台设计等等，奶茶水吧台定制，所有这些都必须做到淋漓尽致，才能为顾客提供高效、满意的服务。

一家咖啡厅无论面积多大，吧台的设计以及对空间的正确使用不仅能提升品牌形象，营造良好消费环境，更能提高团队整体表现、工作效率，甚至提升顾客满意度。

在定制吧台的时候需要考虑哪些因素呢？以下是详解：

1.在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，建议利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。

2.位置当然也会影响电路和给排水设计，尤其是离管道间或排水管较远的角落时，水吧台定制多少钱，排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近，可以将排水管接到户外，以单独的管线排水；如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足，必须从天花板或者墙内安管时，施工就比较麻烦，费用也会跟着提高。

3.如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，则需要单独设计一个回路，以免电路跳闸。

4.利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下。

5.台面的深度必须视吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到40-60cm，这种宽度的吧台下方也比较方便储物。

6.吧台应具有多少长度才方便使用呢？一般来说，小的水槽需长60cm，操作台面60cm，其他则按自己的需要度量即可。

7.设水槽的吧台在购买水槽时要注意，水吧台定制，水槽尽量选平底槽，放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏，水槽深度需要有20cm以上，以免水花四溅，水吧台定制厂家，弄得到处湿淋淋。

8.酒柜的设计要注意使用上的便利，每一层的高度至少是30-40cm，置放酒瓶的部分尽量设计成斜放，让酒能淹过瓶塞，使酒能储放更久；柜子深度不要太深，如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。

9.台面要使用耐磨材质，贴皮就不太适合，有水槽的吧台需要耐水；如果吧台使用电器，耐火的材质是Zui为好的，像人造石、美耐板、石材等，都是理想的材料。

现在很多奶茶店、咖啡店、酒吧都会用到不锈钢操作台主要是为了方便冲洗、操作、储冰、储物等从而快速调配出品，不至于让顾客等待的太久，那么定制一个水吧操作台就显得尤为重要了，下面我们一起来看看关于水吧台定制需要注意哪些问题：

1.材质：

操作台所属的环境相对潮湿（俗称水吧台）很多人都会选择不锈钢制作，然而不锈钢又分为很多种，与食品接触的地方一般使用304或更好材质的不锈钢比如水槽、冰槽等，304品质较好、不宜腐蚀、生锈、电解，从而保证了使用时的卫生

2.结构：

水吧操作台安功能可配有：

（1）水槽：一到两个（冲洗需要）

（2）储冰槽（根据各店用冰需求、方便操作）

（3）茶桶架（放茶桶、雪克、调料酱）

（4）取杯器（可以更方便快捷的取杯装料或用杯架）

（5）洗杯器（咖啡店使用居多，方便清洗杯子）

（6）垃圾桶（节省空间、暗装、美观、卫生、方便）

（7）敲渣盒（咖啡店使用居多，方便敲渣）

（8）长流水（刀叉、吧勺浸泡）

3.进水排水位置等

这些东西都可以在操作台上拼接组装预留出来，但实际要根据个人操作习惯让设计师帮忙设计。

4.做工：

做工方面，有很多人并不留意

操作台无外乎通过板材的切割、折弯、然后组合焊接而成，从焊接工艺上观察可以知道拼接出来的操作台是否好看、实用、牢靠，当您实际操作暴露的焊点、边角毛刺、经常割手、就是血的教训，才会明白，原来加工的工艺不是那么简单！

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